Ananas a fette in succo - dall'India

IL PRODOTTO
La varietà Kalenga si distingue per il suo gusto fresco e la croccantezza del frutto affettato. Le fette sono di colore chiaro ed hanno un gradevole gusto dolce e fruttato; la loro forma non perfettamente regolare indica l'artigianalità della preparazione. Per esaltare le caratteristiche del frutto le fette sono immerse nel succo ottenuto da ananas Kalenga dolci e maturi, per questo il profumo risulta gradevolmente fresco ed il gusto non eccessivamente zuccherino. In altri prodotti in commercio le fette sono immerse in uno sciroppo di acqua e zucchero che conferisce al prodotto molta dolcezza, a scapito del gusto proprio dell'ananas. Nel nostro prodotto abbiamo voluto massimizzare la quantità di frutta al duplice scopo di acquistare di più dal gruppo Darlong e arricchire il prodotto finito ottenuto.

Vedi il progetto nel dettaglio e come viene prodotto l'ananas