Le proposte formative e i laboratori didattici ci vedono impegnati nell'attività di sensibilizzazione ed informazione nei confronti di scuole (elementari-medie-superiori) e gruppi.

La metodologia utilizzata nei nostri laboratori è attiva, prevede il coinvolgimento emozionale ed il protagonismo dei ragazzi, valorizzando il dialogo, la ricerca e la rielaborazione personale ed in gruppo delle informazioni.

L'aspetto divulgativo del Commercio equo e solidale, curato dal gruppo informativo-formativo della Rondine si occupa di:

• preparare e mettere a disposizione dei clienti e dei soci della bottega materiale riguardante il Commercio equo e solidale, le organizzazioni dei produttori, i prodotti, le campagne di informazione e di boicottaggio, il consumo critico, l'economia alternativa, la finanza etica;
• organizzare incontri, conferenze e momenti formativi per i volontari;
• sensibilizzare alunni ed educatori delle scuole, gruppi parrocchiali, scouts, ai temi della mondialità, dei rapporti Nord-Sud, del Commercio equo attraverso "giochi di simulazione";
• mantenere i rapporti con altre realtà e associazioni impegnate sulle stesse tematiche (come ad esempio la Rete Lilliput)
• farsi conoscere attraverso Internet.

L'ambito informativo non si esaurisce con la preparazione del materiale informativo, ma prosegue con la promozione dei prodotti veri e propri portandoli tra la gente in occasione di feste, sagre, e altre occasioni.

L'allestimento della bancarella e la conseguente vendita dei prodotti consente di mettere in contatto le persone, con questa forma di commercio e soprattutto far provare loro la bontà dei prodotti che propone.

L'attività insomma è una vetrina itinerante che promuove, sul campo, i prodotti e informa sui criteri che guidano la politica del fair trade, dando la possibilità a tutti di entrare in contatto con una realtà che possono condividere nei fini e nelle azioni.

L'attività di gestione della bancarella consiste nel preparare il materiale, trasportarlo, smontare e montare la bancarella, vendere i prodotti, dare il più possibile innformazioni trasparenti sulla provenienza, la lavorazione, il prezzo dei prodotti.